Después de más de tres décadas de ser un punto de referencia en el Bayside Marketplace, el Hard Rock Cafe de Miami cerrará definitivamente sus puertas. La noticia, revelada por el blogger local Sef González (conocido como Burger Beast), marca el fin de una era para el emblemático restaurante que abrió en 1993.
Según información confirmada por la cadena, el cierre se hará efectivo el 19 de agosto, cuando finalice el contrato de arrendamiento que no será renovado. Como consecuencia, 117 empleados perderán sus puestos de trabajo. Sin embargo, el Hard Rock Cafe ubicado en el Seminole Hard Rock Hotel & Casino en Davie continuará operando.
La apertura del Hard Rock Cafe en Bayside Marketplace fue todo un acontecimiento. En 1993, miles de personas hicieron fila para ser testigos de la gran inauguración. El restaurante, con capacidad para 350 comensales, se destacó por su estilo audaz y su icónica guitarra de neón giratoria en el techo, que pesa 18,000 libras y fue colocada con la ayuda de dos grúas. La estructura está diseñada para resistir vientos de hasta 120 millas por hora.
El interior del local estaba repleto de recuerdos musicales invaluables, incluyendo discos de oro, guitarras y prendas de leyendas como Paul McCartney, Michael Jackson, Madonna y Elvis Presley. Entre las piezas más destacadas se encontraban una chaqueta de cuero con tachuelas de Michael Jackson valorada en $8,000, un abrigo bordado de Madonna usado en la película «Truth or Dare» por $6,000, y una guitarra eléctrica Gibson Flying V de Jimi Hendrix valuada en $15,000.
En sus primeros años, conseguir una mesa los fines de semana era todo un desafío. Un crítico local describió la atmósfera como «pura locura», señalando que las largas filas dominaban tanto el interior como el exterior del restaurante. A pesar de que algunos consideraban que la comida quedaba en segundo plano ante el ambiente festivo, el lugar se convirtió en un destino obligado para turistas y locales.
El Hard Rock Cafe ahora es propiedad de la Tribu Seminole de Florida, que adquirió Hard Rock International en marzo de 2007. Aunque este local cierra, la marca continúa fuerte en otras ubicaciones, incluyendo el hotel casino en Davie.
El cierre de esta sucursal representa el fin de un capítulo importante en la historia culinaria y cultural de Miami, pero sus recuerdos y la icónica guitarra de neón quedarán grabados en la memoria de quienes lo visitaron.
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