La promoción anual del Greater Miami Convention & Visitors Bureau, que habitualmente concluye a finales de septiembre, sigue en marcha en restaurantes del área, y muchos de ellos se suman por primera vez a la lista. Tienes tiempo hasta el 31 de octubre para probar sus menús. Feliz comida.
Esta guía está armada con un diseño modular para que puedas saltar entre zonas, precios y platos según lo que se te antoje, y con una tipografía digital pensada para una lectura cómoda desde el móvil o la computadora.
Para consultar la lista completa de restaurantes participantes, visita www.miamiandbeaches.com/deals/spice-restaurant-months.
| Restaurante / Zona | Precio del menú | Días |
|---|---|---|
| Amazónico (Brickell) | Cena $65 | Lunes a jueves y domingo |
| Coral Gables, 3060 SW 37th Ave. | Almuerzo y cena $50 | Todos los días |
| Downtown, 201 S. Biscayne Blvd. | Cena $65 | Domingo a jueves |
| Cho’s (Miami Beach) | Cena $50 | Todos los días |
| Da Angelino (Coconut Grove) | Almuerzo y cena $50 | Almuerzo lunes a viernes, cena todos los días |
| Ezio’s (North Beach) | Cena $65 | Jueves a domingo |
| Fooq’s (Little River) | Brunch $40 / Cena $65 | Brunch domingo, cena miércoles a domingo |
| Cocowalk, segundo piso (Coconut Grove) | Almuerzo y cena $50 | Siete días, brunch los domingos |
| Maple & Ash (Miami Worldcenter) | Cena $65 / Signature $95 | Cena miércoles, jueves y domingo / Signature miércoles a domingo |
| Brickell Key, 601 Brickell Key Dr. | Almuerzo $45 / Cena $65 | Martes a viernes |
| Moxy South Beach (921 Washington Ave.) | Cena $50 | Domingo a jueves |
| 830 Brickell Plaza, piso 54 | Almuerzo lunes a viernes / Cena $65 | Cena domingo a jueves |
Inspirado en los sabores latinoamericanos, Amazónico ofrece más que comida: servicio de primer nivel, música en vivo, varios pisos con DJs, un bar de champán en la terraza y una decoración divertida y extravagante que rinde homenaje al Amazonas. Desde el follaje artificial en el techo hasta los sonidos de animales que suenan suavemente en los baños, toda la experiencia se siente como si el Rainforest Café hubiera sido rediseñado para adultos.
Qué pedir: la comida comienza con un hamachi bocadito con tartar de cola amarilla y aji amarillo —una sabrosa salsa peruana— sobre arroz crocante. De entrada, opta por el tiradito de salmón, un plato crudo, o por la brocheta de chorizo, un sencillo pincho de salchicha de cerdo a la parrilla y vegetales asados sobre pan de masa madre y bañado en chimichurri (con un adicional de $10). Para el plato fuerte, el asado de costilla —costilla braseada 48 horas con arroz frito de hongos— fue el gran ganador. El punto más alto de la comida fue el postre: la crema de choclo, un crème brûlée de maíz con bizcocho de coco.
Ideal para estudiantes de la Universidad de Miami que quieren sushi gourmet cerca del campus, y para cualquiera que busque un almuerzo saludable o una cena de semana satisfactoria.
Qué pedir: las tostadas son un éxito con salmón o atún: la oblea crujiente de maíz llega cargada de un potente alioli de chipotle, atún de aleta amarilla marinado en soya-limón, aguacate, cilantro y puerros crocantes. Un brillante y ácido aperitivo exclusivo de Spice, el aguachile de camarones, incluye al menos media docena de camarones grandes, además de aguacate, pepino y cebolla roja encurtida. Un cuarteto de bocados de arroz crocante incluye salmón picante, atún picante, cangrejo picante y hamachi picante sobre bolitas de arroz crujiente. El salmón de las Islas Feroe a la parrilla se sirve con ensalada o con un bol de arroz, brócoli carbonizado y una selección de salsas. Pide al mesero que te arme un generoso combo de sushi, con hand rolls, nigiri y rollo de vientre de salmón, como opción de plato fuerte. El crème brûlée de maracuyá es un postre sensacional, junto con creativas propuestas de helado.
Este restaurante del downtown es muy querido en Canadá y se volvió tendencia por el gusto de Drake por sus peach bellinis. La experiencia empieza con una comida de cuatro tiempos que incluye una copa de prosecco sin azúcar y bajo en calorías y unos panecillos Parker dulces y humeantes con mantequilla de trufa y miel.
Qué pedir: como entrada, el sashimi de hamachi —cortado finamente, en un charco de vinagreta de yuzu y con un toque de picante de jalapeño— es apuesta segura. Pero el carpaccio de carne wagyu podría ser incluso mejor (con un adicional de $5). Mantén el sabor a trufa y pide el pollo: tierno y crujiente, acompañado de ñoquis suaves y una mezcla de hongos asados que absorben la salsa. De postre hay crème brûlée o la PB Crunch Bar, una versión de los dulces de tienda de conveniencia.
Para los fans de la comida callejera asiática que disfrutan cenar en un ambiente visualmente estimulante. Las cenas de Miami Spice de Cho’s cuestan solo $50 y se sirven en un espacio fresco, bañado en neón, ideal para Instagram, con un servicio cálido y amable.
Qué pedir: empieza con los bao buns de pato —no discutas pidiendo el crudo de vieira, aunque también es bueno—. El pato es ahumado, los bollos son esponjosos y no te arrepentirás. La brocheta de pollo con una contenida salsa de maní también es una opción sólida. Entre los platos fuertes, el nasi goreng de camarones es el destacado, y mejora aún más si le pides a tu mesero la salsa picante casera del restaurante, que aporta sabor y picante sin apagar tus papilas. De postre, el pani puri de chocolate y coco es obligatorio: normalmente es un plato salado, pero Cho lo transformó en un dulce con praliné de avellana y leche de chocolate oscuro. No querrás compartirlo, pero deberías.
Da Angelino abrió sus puertas justo después de la temporada de Spice de 2025, así que este es su primer menú de Miami Spice, y no decepcionó. Es perfecto para los amantes de la comida italiana que buscan una cena elevada y elegante, ideal para una cita o una buena cena con amigos.
Qué pedir: comienza con el Carpaccio di Carne, un carpaccio de res wagyu finamente cortado con aderezo de mostaza y limón, generosamente cubierto con grandes trozos de Parmiggiano Reggiano. Si te gusta el tartar de atún, prueba el Tartare di Tonno del chef Fabrizio Carro, deliciosamente fresco y con un divertido toque de papas moradas crocantes. De plato fuerte, te sugerimos arriesgarte con el Ravioli Fichi e Gorgonzola, raviolis rellenos de higo con salsa de gorgonzola y prosciutto crocante. Si te apetece carne, por $8 adicionales puedes pedir el Brasato, costillas braseadas que se deshacen en la boca con puré de papas. De postre, el tiramisú es un clásico que nunca falla y el pistacchio mille feuille (solo disponible en la cena) fue un postre muy divertido y lleno de sabor.
Del equipo detrás de la reconocida pizzería neoyorquina Roberta’s —distinguida con el Bib Gourmand—, Ezio’s es una nueva incorporación al vecindario de North Beach que sirve carne, mariscos y cocina de inspiración italiana en un espacio elegante y con ambiente.
Qué pedir: aprovecha el menú empezando con el aperitivo de mango y prosciutto, cubierto con macadamias y albahaca y nadando en stracciatella: una versión divertida y floridana del entrante italiano tradicional. Como plato fuerte, pide The Zabuton, un tierno corte de 16 onzas procedente de una granja de ganado wagyu en Idaho, que viene con papas fritas y sin cargo adicional. El personal conoce bien los diferentes cortes de res madurada en seco y las granjas estadounidenses de donde provienen. De postre, amamos el soft serve de vainilla, hecho en casa y cubierto con aceite de oliva de buena calidad. No te saltes el pecan pie.
Para quien quiera enamorarse de una mezze mediterránea excepcional en un entorno precioso. La comida de Spice en Fooq’s arranca de la mejor manera posible: con una variedad de cremas deliciosas para compartir, desde hummus, vegetales encurtidos y pan caliente hasta dips picantes de feta y pimiento rojo.
Qué pedir: las remolachas con dátiles bañadas en stracciatella son un verdadero destacado, y si quieres verter el mast-o-khiar (un dip persa de yogur con pepino, aquí con estilo de sabor a ranch) sobre todo —o comerlo a cucharadas— lo entendemos. Los platos fuertes son una variedad de kebabs a la parrilla: puedes pedir carne o halloumi con vegetales, pero nuestro favorito fue, sorprendentemente, el pollo, servido sobre cuscús, pistacho y ese mismo adictivo mast-o-khiar. La mousse de chocolate de postre es un verdadero placer, pero el yogur helado soft serve con fruta fresca es más ligero e igualmente satisfactorio.
Pensado para fans del deporte y para quienes disfrutan de comida de bar creativa y elevada. Siéntate frente al televisor de tu elección para ver el gran partido con la multitud, pero esto no es un local de alitas y nachos: la comida es creativa, generalmente saludable, con muchas opciones a base de vegetales y mucho sabor.
Qué pedir: comienza con una luminosa ensalada griega de pueblo, con pepinos, tomates, feta y un cremoso aderezo de ricotta. Una stack de atún ahi y aguacate se cubre con láminas de pepino y se sirve con salsa cítrica de ponzu y chips crujientes para mojar. Elegantes láminas de res se realzan con alcaparras, rúcula, ajo confitado y alioli para un carpaccio refrescante. Entre los platos fuertes, el salmón a la parrilla con piel crujiente viene con una sabrosa quinoa con tabbouleh y mucho brócoli en un charco de puré picante de ají rocoto. Las albóndigas de ternera y res combinan bien con una salsa ahumada de pomodoro y mini rigatoni. Medio pollo a la parrilla lleva marinada de limón y hierbas, y se sirve con salsa de limón, papas fingerling y brócoli. Para terminar, hay un pastel de triple chocolate oscuro y denso con dulce de leche y helado de vainilla, y el clásico cheesecake se beneficia de mermelada de naranja y migas de pistacho confitado.
Este glamoroso steakhouse en Miami Worldcenter ofrece un menú de Spice por primera vez, ideal para quienes tenían curiosidad por el restaurante pero les preocupaba el precio habitual. Los tres aperitivos que probamos eran buenos, aunque Maple & Ash cambió su menú después de la degustación, así que habrá que conformarse con opciones sólidas como una ensalada César, una ensalada wedge, tartar de solomillo o de atún de aleta azul. También puedes agregar una torre de mariscos por $15.
Qué pedir: como plato fuerte, opta por los medallones de filet mignon con cebolla cipollini y puré de papa si estás con ganas de carne —es un steakhouse, después de todo—, pero sorprendentemente el destacado aquí fue un branzino crujiente con limón en conserva, alcaparras, aceitunas y tomate ahumado. De postre hay pastel de chocolate, tres leches de fresa o tarta de crema de coco. Pero puedes evitar el arrepentimiento gastando $6 más por la nostálgica torre de sundae, que llega con helado de vainilla, chocolate y fresa y más toppings de los que puedas imaginar, incluidos salsa de chocolate, salsa de mantequilla de maní, crema batida, pretzels cubiertos de chocolate, coco, gomitas, avellanas confitadas, cerezas confitadas y sprinkles.
Participar en Spice por primera vez en este elegante restaurante frente al agua es una visita obligada para los fans de la comida mexicana elevada que disfrutan de un hermoso entorno ribereño.
Qué pedir: empezarás con unos chips muy elevados y cinco tipos diferentes de salsa que van de lo cítrico a la trufa y lo picante. La ensalada César con chile ancho es un excelente aperitivo para compartir, igual que ambos tipos de aguachile verde de camarones. La opción esperada es la de cilantro y aguacate, pero elegimos el más inusual y sobresaliente aguachile negro con soya y salsa Worcestershire, que aporta un sabor rico. Las enchiladas de pollo con salsa verde cremosa estaban buenas, pero los tacos de Black Angus, servidos sobre tortillas de maíz oscurecidas con tinta de calamar, son el punto culminante. Si todos en tu mesa pidieran estos tacos, nadie se arrepentiría. Lo mismo pasa con el postre: los amantes del chocolate se sentirán atraídos por el pastel de chocolate oscuro y pepita, pero el cuatro leches con bayas bañadas en agua de saúco y crema Licor 43 es una obra de arte.
Para quien busca una comida íntima centrada en partir pan, mojar y compartir, o para veganos que quieren algo más que una ensalada.
Qué pedir: empieza con el hummus, sedoso y suave gracias a garbanzos pelados a mano que se remojaron dos días antes de mezclarse. La magia está en el schug —una vibrante mezcla de ajíes largos italianos picantes, ajo y hierbas— y las semillas de tomate que aportan un toque ácido. Mézclalo en el hummus y recógelo con el pan pita esponjoso que sale directamente de la parrilla de fuego abierto que puedes ver desde tu asiento. De plato principal, el kebab de cordero se desliza directamente del pincho, carbonizado por fuera y jugoso por dentro. Pero los vegetales son las verdaderas estrellas: la bandeja llega con una mesa llena de coloridas ensaladas y dips, incluidos encurtidos y aceitunas importadas de Israel. El bocado perfecto: recoge un poco de cordero con el pan pita, agrega la ensalada de col del Medio Oriente (repollo mezclado con aceite de oliva) y rocía con tahini. Los platos usan condimentos simples como sal atlántica gruesa, aceite de oliva y limón para realzar en lugar de enmascarar los ingredientes. Termina con el Malabi, un tradicional postre de verano del Medio Oriente hecho con leche de coco fría y maicena, aromatizado con un charco de agua de rosas y compota dulce de fresa, y espolvoreado con pistachos triturados.
Para quienes buscan una experiencia de lujo a precios de Miami Spice y son fans de las vistas espectaculares 54 pisos en el cielo.
Qué pedir: el aperitivo estrella es el Carciofo alla Brace, alcachofa a la parrilla con carbón, aceite de limón y hierbas, y es un ganador. El Vitello tonnato es una obra de arte en el plato: dos simétricas láminas finísimas de ternera decoradas con una cremosa salsa de atún, alcaparras, cebollas rojas encurtidas y crutones. El salmón sellado es lujoso, con una cremosa salsa de rábano y piñones. Los Tortelloni alla Napoletana presentan cinco piezas de pasta rellenas de un rico puré de costilla con mantequilla fresca de salvia. Un gran bol de refrescante tiramisú complacerá a los tradicionalistas.
Cada restaurante define sus propios días y horarios, así que revisa el menú y la disponibilidad antes de salir. Ten en cuenta estos detalles prácticos que aparecen en las fichas:
Las mesas de Miami Spice se llenan rápido y la promoción solo estará disponible hasta el 31 de octubre. Revisa la lista completa de restaurantes participantes en www.miamiandbeaches.com/deals/spice-restaurant-months, reserva con anticipación y aprovecha para descubrir un restaurante nuevo. ¡Buen provecho!
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