Uno de los lugares de pizza más populares de Miami, Miami Slice, abre su nueva ubicación en Coconut Grove el 12 de agosto, justo al lado del Mr. C Hotel. A diferencia de su local original, este nuevo espacio no es solo un mostrador de porciones: tiene mesas, sillas, cabinas y un poco más de espacio para los clientes. Dicho eso, probablemente todavía haya que esperar fila.
La nueva dirección está en 2996 McFarlane Road, Coconut Grove, y la expectativa es enorme. El local original fue nombrado recientemente uno de los mejores locales de pizza por porción del país, y sus creadores fueron destacados entre los mejores pizzeros del mundo a seguir. Con ese historial, no es raro imaginar que media Miami quiera estar presente durante la primera semana.
Por ahora no hay reservaciones ni pedidos anticipados: es un sistema de primero en llegar, primero en ser atendido. Así que si quieres probar la pizza durante la primera semana, tendrás que armar tu plan con tiempo.
Miami Slice fue creado por el fundador Alejandro Diaz, el socio gerente Manuel Peinada y los socios operadores Jose “Chema” Cardenas, quien también es director culinario, y Santiago Huen. La primera sucursal y su famoso slice bar abrieron en 2022 en 1335 NE Miami Ct.
Luego vino un local para llevar en Key Biscayne y otra pizzería en el Fontainebleau Las Vegas. La expansión siguió la semana pasada cuando la marca debutó como proveedor en el Nu Stadium del Inter Miami CF, donde vende porciones de margherita y pepperoni para los fanáticos del fútbol.
La nueva ubicación servirá las mismas pizzas al estilo Nueva York que han mantenido a Miami enganchada: Pepperoni Proper, Mushroom Truffle y Leeks on Bacon. También habrá nuevos platos preparados con el horno de leña. Y si prefieres lo clásico, el slice bar estará abierto.
| Detalle | Información |
|---|---|
| Dónde | 2996 McFarlane Road, Coconut Grove |
| Apertura | 12 de agosto |
| Horario | 5 p.m. a 11 p.m., miércoles a domingo |
| Más información | miamislicepizza.com |
Si quieres disfrutar de la pizza que tiene locos a los amantes de este plato en Miami, solo llega con la mentalidad correcta.
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