En el marco de la celebración del 25º aniversario del South Beach Wine & Food Festival, el famoso Burger Bash coronó a sus ganadores en la edición del 2026. Asistentes y jueces degustaron creaciones de todo el país, desde Ohio hasta Oakland Park, en una noche llena de sabor y competencia.
El premio People’s Choice Award, elegido por los propios asistentes, fue para La Birra Bar por segundo año consecutivo. Su hamburguesa ganadora, la «Crispy Dubai», cuenta con patty de wagyu, queso americano blanco, cebollas crujientes, mayonesa de chimichurri argentino (apodada «mayochurri») y trufa negra.
«Es realmente increíble», dijo el co-propietario Renzo Cocchia, quien destacó que esta misma hamburguesa ya había ganado el Campeonato Mundial de Hamburguesas 2026 en Dubai. La trufa negra se añadió para representar el lujo de esa ciudad.
Por otro lado, el panel de jueces otorgó el premio «Very Best Burger» a NFA Burger de Dunwoody, Georgia (las siglas NFA significan «Not Fooling Around»). La hamburguesa ganadora fue «Billy’s Classic», un smashed cheeseburger con mostaza, pepinillos, condimento casero y la famosa Sassy Sauce, nombrada en honor a la hija del propietario, Billy Kramer.
«Es asombroso», expresó Kramer, un ex vendedor que abrió su restaurante en 2019. «No soy un chef, solo quiero hacer y alimentar a la gente con la mejor hamburguesa que podamos». Kramer agradeció a la comunidad de hamburguesas de Miami por su apoyo.
El evento fue presentado por la reina del Burger Bash, Rachael Ray, y la personalidad mediática Brooklyn Peltz Beckham. El panel de jueces incluyó figuras como el restaurador Matt Kuscher, la comediante Bert Kreischer, la modelo Ashley Graham, la periodista Gayle King, el chef Nick DiGiovanni y la influenciadora culinaria Samantha Schnur (@TheNaughtyFork).
«Probé un poco de cada una. Cada una era absolutamente increíble», afirmó Brooklyn Peltz Beckham.
El South Beach Wine & Food Festival continúa su programación hasta el domingo con eventos por toda la playa y Miami. Todos los ingresos netos benefician a la Chaplin School of Hospitality & Tourism Management de la Florida International University, reforzando el compromiso del evento con la educación y la comunidad.
Estas buscando algo?
Nuestros Programas:
Al Ritmo de Miami Healthy
Aprende qué comer y cómo vivir mejor para elevar tu bienestar.
Despertando con Claudio María Domínguez
Reflexiones de espiritualidad, bienestar y conciencia Claudio María Domínguez
Misterios Ocultos
OVNIs, enigmas históricos y lo inexplicable contado por expertos.
Inmigrar a Miami
Tu puente a los Estados Unidos Te ayudamos a alcanzar tus sueños americanos con soluciones personalizada.
