Cierra Casa Madera en Wynwood: Brooklyn Chop House Tomará su Lugar

Un Cambio Gastronómico en el Corazón de Wynwood

El distrito de Wynwood en Miami experimenta una transformación en su escena culinaria con el cierre de Casa Madera y la próxima apertura de Brooklyn Chop House, un steakhouse de lujo proveniente de Nueva York.

Adiós a Casa Madera

Casa Madera, un restaurante y lounge de inspiración tulumense que abrió sus puertas en diciembre de 2024, cerró permanentemente en el séptimo piso del Moxy Hotel en Wynwood. Este concepto, operado por el grupo Noble 33 —que también gestiona Sparrow Italia en el primer piso—, ofrecía una experiencia de comida costera mexicana de alta gama, con platos como tacos, crudo, lubina, camarones tigre y piernas de cangrejo a la parrilla, además de una presentación espectacular de branzino con costra de sal.

Expansión y Visión de Noble 33

Mikey Tanha, cofundador de Noble 33, había expresado anteriormente que Wynwood era el barrio ideal para la expansión de la marca, destacando que «los locales adoran venir a Wynwood, un lugar orientado a la creatividad donde la gente puede escapar y que puede apoyar negocios como Sparrow y Casa Madera». Aunque Casa Madera no logró consolidarse, Sparrow Italia permanece abierto, con ubicaciones en Londres y próximamente en Nueva York.

Llega Brooklyn Chop House

En reemplazo, Brooklyn Chop House anunció su llegada al espacio, con una apertura programada para el 12 de noviembre. Propiedad del impresario del hip-hop Robert ‘Don Pooh’ Cummins, David Thomas y el empresario hostelero Stratis Morfogen, este restaurante combina la esencia de un steakhouse clásico con influencias de la cocina asiática, y cuenta con dos sedes en Nueva York: una en el centro y otra en Times Square.

Menú y Especialidades Destacadas

• Carnes y cortes: Steaks y chops de alta calidad.
• Platos asiáticos: Dumplings, fideos, satays y langosta.
• Especialidades de la casa: Pato Pekín, patas de cangrejo real de Alaska, cangrejos de caparazón blando, camarones y lubina.

El diseño modular del artículo y la tipografía digital empleada aseguran una lectura fluida, resaltando los elementos clave de esta transición gastronómica. Para reservas e información adicional, visita www.brooklynchophouse.com.

Ubicación: 255 NW 25th St., Miami