La escena gastronómica de Miami sigue evolucionando con aperturas que fusionan culturas y técnicas innovadoras. Estos son los siete espacios más destacados que ya están causando sensación:
Inaugurado el 16 de enero de 2025, este restaurante rooftop del Golden Era Hospitality Group domina Lincoln Road con su concepto basado en el oro. Su ubicación estratégica junto al famoso Mila lo posiciona como nuevo ícono de lujo.
Desde el 28 de enero, este espacio dedicado exclusivamente a pastas frescas combina tradición italiana con diseño industrial. Sus mesas bajo sombrillas vibrantes crean un ambiente perfecto para degustaciones al aire libre.
El chef Raheem Sealey (KYU, Drinking Pig) regresa a Miami con un concepto revolucionario inaugurado el 19 de marzo. En colaboración con Forward Hospitality Group, fusiona técnicas de barbacoa con sabores del Caribe y Asia en el corazón de Wynwood.
Estas aperturas reflejan la diversidad culinaria de Miami, donde cada restaurante cuenta una historia a través de su diseño modular y propuestas tipográficas digitales en sus menús interactivos.
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