BH Burger Bar se transforma en el exclusivo steakhouse BH Prime en St. Regis Bal Harbour

Nace un nuevo templo de carnes premium en Bal Harbour

El emblemático St. Regis Bal Harbour Resort, galardonado con Forbes Five-Star y AAA Five Diamond durante 13 años consecutivos, ha transformado su BH Burger Bar en el sofisticado steakhouse BH Prime. Este cambio marca el primer concepto especializado en carnes premium del lujoso complejo.

Interior elegante del restaurante BH Prime

Experiencia gastronómica de lujo

Bajo el mando del chef ejecutivo Adrian Colameco, nativo de Florida, BH Prime ofrece un ambiente clásico con banqueras de cuero rojo, manteles blancos y madera oscura. El restaurante cuenta con capacidad para 38 comensales en interior y 20 en terraza.

Platos estrella

  • Ribeye prime sin hueso con presentación ahumada en mesa
  • New York strip de wagyu japonés
  • Lubina con glaseado de miso y salsa de jengibre y coco
  • Salmón Ora King con aceitunas Castelvetrano

El restaurante también incluye una barra de mariscos con camarones gigantes, ostras y torres de mariscos, además de un exclusivo programa de caviar en colaboración con Petrossian.

«Unimos tradiciones de steakhouse clásico con técnicas refinadas y perfiles de sabor que reflejan mis raíces y la energía internacional de nuestros huéspedes», afirma el chef Colameco.

Hamburguesas gourmet

Aunque ahora es un steakhouse, BH Prime mantiene opciones burger de alta gama entre $28 y $29, incluyendo:

  • Búfalo con tocino de arce, queso cambazola y salsa barbacoa
  • Brisket con costilla
  • «The Champ» con chorizo argentino y chimichurri

Vista del St. Regis Bal Harbour Resort

Información práctica

  • Ubicación: St. Regis Bal Harbour Resort, 9703 Collins Ave., Bal Harbour
  • Apertura: 1 de junio
  • Horario: 4:30 p.m. a 11 p.m. diario
  • Reservas: OpenTable o 305-993-3300

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