El emblemático St. Regis Bal Harbour Resort, galardonado con Forbes Five-Star y AAA Five Diamond durante 13 años consecutivos, ha transformado su BH Burger Bar en el sofisticado steakhouse BH Prime. Este cambio marca el primer concepto especializado en carnes premium del lujoso complejo.
Bajo el mando del chef ejecutivo Adrian Colameco, nativo de Florida, BH Prime ofrece un ambiente clásico con banqueras de cuero rojo, manteles blancos y madera oscura. El restaurante cuenta con capacidad para 38 comensales en interior y 20 en terraza.
El restaurante también incluye una barra de mariscos con camarones gigantes, ostras y torres de mariscos, además de un exclusivo programa de caviar en colaboración con Petrossian.
«Unimos tradiciones de steakhouse clásico con técnicas refinadas y perfiles de sabor que reflejan mis raíces y la energía internacional de nuestros huéspedes», afirma el chef Colameco.
Aunque ahora es un steakhouse, BH Prime mantiene opciones burger de alta gama entre $28 y $29, incluyendo:
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