Uno de los locales de pizza más populares de Miami, Miami Slice, abre las puertas de su nuevo local en Coconut Grove el 12 de agosto. El espacio está ubicado en 2996 McFarlane Road, junto al Mr. C Hotel, y promete dar a los clientes un poco más de espacio para disfrutar.
A diferencia de su local hermano mayor, la nueva ubicación no es solo un mostrador de slices: tiene mesas, sillas, cabinas y un poco más de espacio para los clientes. Aun así, todavía probablemente haya que esperar.
No hay reservaciones ni pedidos anticipados, al menos por ahora. El servicio es por orden de llegada.
El local original fue nombrado recientemente uno de los mejores locales de slices del país, y sus creadores fueron incluidos entre los mejores pizzeros del mundo a seguir. Considerando todo eso, no es difícil imaginar que media Miami querrá estar presente durante la primera semana de apertura.
La marca fue creada por Alejandro Diaz, fundador; Manuel Peinada, socio gerente, y los socios operativos Jose «Chema» Cardenas, quien además es director culinario, y Santiago Huen. Su primer local y su famosa barra de slices abrieron en 2022 en 1335 NE Miami Ct. Desde entonces, la pizzería se ha expandido con un local para llevar en Key Biscayne y otra slice shop en Fontainebleau Las Vegas.
Además, la semana pasada la marca comenzó a operar como vendedor en el Nu Stadium del Inter Miami CF, donde ofrece porciones de margherita y pepperoni a los aficionados al fútbol.
El nuevo espacio servirá las mismas pizzas de estilo neoyorquino que han mantenido a Miami enloquecida por más. Entre los clásicos están:
También habrá nuevos elementos en el menú preparados con horno de leña. Y para los que prefieren lo de siempre, la barra de slices estará abierta: solo hay que llegar con la actitud correcta.
| Detalle | Información |
|---|---|
| Dirección | 2996 McFarlane Road, Coconut Grove |
| Fecha de apertura | 12 de agosto |
| Horario | 5:00 p.m. a 11:00 p.m., de miércoles a domingo |
| Más información | miamislicepizza.com |
La nueva etapa de Miami Slice promete seguir consolidando a la marca como una parada obligatoria para los amantes de la pizza en Miami.
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