A diferencia de su hermana mayor, la nueva ubicación de Miami Slice no es solo un mostrador de porciones: tiene sillas, mesas y cabinas, y un poco más de espacio para los clientes. Dicho eso, todavía hay que estar preparado para esperar.
La popular pizzería de Miami abrirá su nueva sede en Coconut Grove el 12 de agosto, junto al Mr. C Hotel, una dirección que promete convertirse en el nuevo punto de encuentro para los amantes de la pizza.
| Dato | Detalle |
|---|---|
| Ubicación | 2996 McFarlane Road, Coconut Grove |
| Apertura | 12 de agosto |
| Horario | 5-11 p.m., miércoles a domingo |
| Reservas | No hay reservaciones ni pedidos anticipados por ahora |
| Modalidad | Por orden de llegada |
| Más información | miamislicepizza.com |
La nueva sede se suma a una trayectoria en ascenso. La ubicación original fue nombrada recientemente una de las mejores pizzerías por rebanadas del país, y sus creadores fueron señalados entre los maestros pizzeros del mundo a seguir. Con ese historial, no es raro pensar que media Miami querrá estar presente durante la primera semana.
La marca fue creada por Alejandro Diaz, con Manuel Peinada como socio gerente y los socios operativos Jose «Chema» Cardenas, director culinario, y Santiago Huen. Su primer local abrió en 1335 NE Miami Ct. en 2022, y desde entonces expandieron su propuesta con una dirección para llevar en Key Biscayne y otra en Fontainebleau Las Vegas.
Además, la marca ya está presente como vendedor en el Nu Stadium del Inter Miami CF, donde ofrece porciones de margherita y pepperoni a los fanáticos del fútbol.
Los fieles seguidores encontrarán las mismas pizzas estilo Nueva York que han enloquecido a Miami:
También habrá nuevos elementos en el menú preparados con el horno de leña. Y para los tradicionalistas, la barra de porciones seguirá abierta.
La nueva ubicación abre de miércoles a domingo de 5 a 11 p.m. en Coconut Grove, y todo indica que la espera valdrá la pena.
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