Alerta sanitaria en Massachusetts por “Bacteria Come Carne” tras caso confirmado

Las autoridades de salud pública advierten sobre el riesgo de infección por Vibrio vulnificus en aguas costeras, especialmente para personas vulnerables, en un contexto de aumento de casos a nivel nacional por las altas temperaturas

Massachusetts ha emitido una alerta de salud pública tras la confirmación de un caso de infección por la bacteria Vibrio vulnificus, popularmente conocida como la «bacteria come carne». El contagio, presuntamente vinculado a la exposición en las costas del estado en agosto de 2025, ha puesto en marcha las alarmas del Departamento de Salud Pública (DPH) estatal, que insta a extremar las precauciones. Esta advertencia es crucial para personas con heridas abiertas, sistemas inmunitarios comprometidos o aquellos que consumen mariscos crudos o poco cocidos, ya que la temporada cálida es propicia para la proliferación de este microorganismo, que puede ser mortal.

El caso detectado en Massachusetts, posiblemente relacionado con la playa de Buzzards Bay, motivó la advertencia pública emitida el 13 de agosto de 2025. El DPH confirmó el diagnóstico gracias a la vigilancia estatal y, tal como reportaron NBC Boston y Reuters, llamó a la población a reforzar las medidas de prevención hasta que finalice la temporada de calor. Este episodio se suma a una preocupante tendencia a nivel nacional, con un incremento en la incidencia de enfermedades asociadas a la «bacteria come carne», particularmente en el sur de Estados Unidos. Estados como Florida y Luisiana han registrado cifras inusualmente altas en los últimos dos años, según informes de los CDC y los departamentos de salud locales.

La Vibrio vulnificus es una bacteria que habita en ambientes marinos cálidos y puede causar infecciones graves al entrar en contacto con heridas abiertas o por la ingesta de mariscos contaminados. Las consecuencias de la vibriosis, el conjunto de enfermedades que produce, varían desde infecciones superficiales hasta cuadros severos como la fascitis necrosante, que literalmente «come» la carne. El Dr. Robbie Goldstein, titular de salud de Massachusetts, explicó que «las olas de calor y temperaturas superficiales del agua superiores a la media crean condiciones favorables para el crecimiento de la bacteria Vibrio». Los síntomas incluyen fiebre alta, escalofríos, y heridas cutáneas con enrojecimiento, dolor o ampollas, y pueden progresar rápidamente, requiriendo atención médica inmediata. Las autoridades recomiendan no exponer heridas abiertas al agua de mar, cubrir cortes con vendajes impermeables y cocinar completamente los mariscos para prevenir la infección.