Fluke, el bar especializado en martinis y crudo del equipo detrás del querido restaurante italiano Macchialina, ha iniciado un receso vacacional de verano. El establecimiento, conocido por su ambiente oscuro y fresco, cerró sus puertas después del servicio del 24 de agosto y no reabrirá hasta el 5 de noviembre, según se indica en su sitio web.
Fluke abrió sus puertas a principios de este año, luego de que el chef Mike Pirolo, su hermana Jacqueline y su socia Jennifer Chaefsky trasladaran Macchialina a un espacio más grande contiguo. Mike Pirolo comentó en mayo: «Lo que comenzó como ‘el pequeño restaurante que no se rendía’ se transformó en una expansión de 5,600 pies cuadrados, con una nueva oportunidad para construir sobre nuestras raíces y dar vida a Fluke».
Fluke se caracterizaba por ofrecer servicio sin reservas, solo con walk-ins. Su menú incluía delicias como:
Mientras Fluke permanece cerrado, Macchialina sigue operando normalmente. El grupo también gestiona Bar Bucce, una pizzería y mercado en el vecindario Little River, que también abrió a principios de este año.
Los amantes de la gastronomía en Miami Beach tendrán que esperar hasta noviembre para disfrutar nuevamente de la experiencia única que ofrece Fluke.
Estas buscando algo?
Nuestros Programas:
Al Ritmo de Miami Healthy
Aprende qué comer y cómo vivir mejor para elevar tu bienestar.
Despertando con Claudio María Domínguez
Reflexiones de espiritualidad, bienestar y conciencia Claudio María Domínguez
Misterios Ocultos
OVNIs, enigmas históricos y lo inexplicable contado por expertos.
Inmigrar a Miami
Tu puente a los Estados Unidos Te ayudamos a alcanzar tus sueños americanos con soluciones personalizada.
