Imagine esto: está sentado en una barra, disfrutando de un sake con amigos, en una cita o con familia. La bebida sabe bien, pero tiene hambre.
De repente, ve pequeños botes flotando hacia usted alrededor de la barra con una variedad de sushi para curar lo que le aqueja. Bienvenido al nuevo Tokyo Tuna, donde su cena fluye hacia usted.
Los sushi rivers no son exactamente abundantes en el condado de Miami-Dade. Se pueden encontrar en el legendario Katana en la calle 71 de Miami Beach y en su restaurante hermano Shima en Hialeah. Pero son difíciles de encontrar en otras partes del condado.
Ahora entra en escena Tokyo Tuna. El restaurante, que ha operado en el vecindario de Brickell durante tres años, ha abierto una segunda ubicación en South Miami, y tiene un sushi river. Es una forma kitsch pero encantadora de entregar la cena.
El co-propietario Sean Raee cree que los comensales de South Miami apreciarán el concepto divertido y accesible.
«Llevar Tokyo Tuna a South Miami nos permite compartir nuestra filosofía con un vecindario que valora la calidad, la consistencia y una experiencia gastronómica acogedora», dijo.
Raee es dueño del restaurante junto con los hermanos Shabani, propietarios de Rice Mediterranean Kitchen. La idea de Tokyo Tuna es mezclar pescado volado diariamente con un punto de precio significativamente más bajo que el que encontrará en la mayoría de los spots de omakase de lujo.
El menú es el mismo que en la ubicación de Brickell. Los platos destacados incluyen:
También puede ordenar bocados más pequeños, como nigiri y bao buns. Si elige prescindir de los encantos del río, puede ordenar en una mesa (el restaurante tiene capacidad para unos 120 comensales en interiores y exteriores). Hay bowls de fideos y arroz, como el hot stone wagyu beef, que se sella en una piedra caliente y se sirve en la mesa con arroz y salsas ponzu ($39.99).
El restaurante también ofrece un bar completo, con vino, sake y cócteles como el Tokyo Breeze (ginebra, jugo de lima, licor de saúco, pepino y menta) y el Lychee Kiss (vodka, lichi, licor de saúco y limón).
Descubra una forma única y entretenida de disfrutar del sushi sin tener que pagar precios exorbitantes. Tokyo Tuna en South Miami combina calidad, diversión y un ambiente acogedor para toda la familia.
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