Adiós a un ícono gastronómico
Tras una década de operación, el restaurante francés Le Zoo cerrará definitivamente sus puertas en Bal Harbour Shops el próximo 30 de abril. Este establecimiento, parte del grupo Starr Restaurants liderado por Stephen Starr, ha sido referencia de elegancia con su propuesta de steak frites y cócteles clásicos.

Detalles clave del cierre:
- Fecha límite: 30 de abril de 2024
- Horario final: Servirá brunch, almuerzo y cena hasta el último día
- Próximo proyecto: Nueva propuesta gastronómica de Starr Restaurants en late 2025

Declaraciones oficiales
«Agradecemos a nuestros comensales por una década de lealtad. Este no es un adiós definitivo, sino un hasta pronto mientras preparamos algo nuevo»
Contexto comercial
Le Zoo se convierte en el segundo establecimiento en cerrar este año en Bal Harbour Shops, tras el anuncio de Aba Mediterranean en marzo. La marca mantiene operaciones en:
- Makoto (Bal Harbour)
- Pastis (Wynwood)
- Sedes de Chicago y Austin (Aba)