Adiós a un ícono culinario: Red South Beach cierra sus puertas después de casi dos décadas en Miami Beach

El emblemático restaurante de South of Fifth despide su etapa dorada

Tras casi 20 años de operación, Red South Beach cerró definitivamente sus puertas este sábado en su ubicación de 801 South Pointe Drive. El restaurante, reconocido por sus cortes premium y mariscos como langosta y cangrejo real de Alaska, anunció el adiós a través de un emotivo comunicado en Instagram.

Terraza exterior de Red South Beach

Detalles del cierre

  • Fecha de cierre: sábado 17 de mayo de 2025
  • Motivo: Incapacidad para renovar contrato con el propietario del inmueble
  • Fundador: Peter Vauthy, chef ejecutivo y propietario desde su apertura en 2008

Legado gastronómico

El restaurante acumuló prestigiosos reconocimientos:

  • Mejor Surf & Turf de Estados Unidos (The Daily Meal)
  • Top 10 de steakhouses nacionales
  • Mejor restaurante de Miami Beach según Time Out Miami

Interior elegante de Red South Beach

¿Qué sigue para el equipo?

En su comunicado, el establecimiento dejó una puerta abierta: «No sabemos qué depara el futuro, pero esto no es un adiós definitivo». Mientras tanto, Vauthy continúa su trayectoria tras ser reconocido en 2019 por la Ciudad de Miami Beach como uno de los chefs clave en la escena culinaria local.

Comparte este artículo

Otras notas de tu interés:

Noticia Local

Detenido deputy de Broward por grabar y difundir sexo sin consentimiento

Sociedad y Cultura

Alanis Morissette arremete contra Affleck y Depp en su gira actual

Noticia Local

Turista de New Hampshire muere tras ser atropellada en Miami

Noticia Local

Detienen a hombre por homicidio de su pareja en parque de Miami

Sociedad y Cultura

Dana Powell presenta ‘Natural’ en Madrid con misterio visual

Noticia Local

Comisionados aplazan voto sobre el futuro del Miami Seaquarium

Noticia Local

Miami Beach celebra el Día de los Veteranos con nadadores y desfiles

Sociedad y Cultura

Lanzan colección de libros infantiles sobre el mundo del toro

Noticia Local

Anuncian torre ATMA de 1,049 pies en Brickell con enfoque en bienestar

Noticia Local

Scalise y Jordan compiten por liderar a los republicanos en la minoría