Adiós a un ícono: Cierra sus puertas Sardinia tras 20 años en Miami Beach

Fin de una era gastronómica en Miami Beach

El emblemático restaurante italiano Sardinia, ubicado en 1801 Purdy Ave., sirvió su último plato de pasta y su última copa de vino el pasado Día del Padre, poniendo fin a dos décadas de historia culinaria en Sunset Harbor.

Un adiós con sabor a nostalgia

El establecimiento, famoso por su extensa carta de vinos y su horno de leña, anunció su cierre en redes sociales sin especificar razones, expresando profunda gratitud a sus clientes:

«Es el fin de una era. Al bajar el telón de este increíble viaje de 20 años, agradecemos cada comida compartida, cada historia intercambiada»

Interior elegante de restaurante en Miami similar a Sardinia
Ambiente representativo de restaurantes en Miami Beach

Los artífices de un legado gastronómico

Fundado en 2006 por el chef sardo Pietro Vardue y el restaurador Antonio Gallo, Sardinia se especializó en pastas artesanales, pizzas, carnes a la parrilla y mariscos frescos, convirtiéndose en referente de la auténtica cocina italiana.

Oleada de cierres en la escena culinaria local

Esta despedida se suma a otros cierres recientes en el área:

  • Red South Beach (steakhouse) cerró en mayo tras 17 años
  • Le Zoo (francés) cerró en abril en Bal Harbour
  • Sereia (portugués Michelin) cerró en mayo
  • EntreNos (estrellado Michelin) cerrará en junio

Comparte este artículo

Otras notas de tu interés:

Economia

Disrupt 2026: Ahorra hasta $200 y conecta con más de 10,000 líderes tecnológicos

Economia

Hakeem Jeffries y la lista de deseos de salud de los demócratas de la Cámara

Economia

Hallandale Beach: condenan a empresario por contrabando de espectrómetro nuclear a Rusia

Politica

Dale Caldwell renuncia como vicegobernador de Nueva Jersey bajo la presión de Mikie Sherrill y los demócratas

Economia

Casa Blanca niega reporte sobre prohibición de exportación de diésel: las medidas se quedan cortas

Bienestar y Salud Mental

Florida AHCA y ALFs de Miami-Dade: negligencia, muertes y un sistema al límite

Economia

La economía empieza a mostrar otro horizonte

Economia

Disrupt 2026: Ahorra hasta $200 en tu entrada y multiplica tus conexiones

Economia

Ema recauda $77 millones en ronda Serie B para revolucionar la automatización empresarial con agentes de IA

Economia

Mitsotakis en San Francisco: IA, inversión y el regreso de Grecia