La popular pizzería Vice City Pizza, conocida por su estilo Detroit con crust crujiente y aireado, ha decidido establecerse de forma permanente en South Miami luego de una exitosa temporada veraniega. La ubicación, situada en 5829 SW 73rd St., anteriormente ocupada por Bar Bella, se ha convertido en un destino fijo para los amantes de la pizza.
Desde su llegada a South Miami en junio, Vice City Pizza ha capturado la atención de comensales que encontraban lejana la ubicación original en West Kendall. Entre sus creaciones más aclamadas destacan:
Jorgie Ramos, propietario de Bar Bella y cofundador de Vice City Pizza junto al Chef Carlos Estarita, confirmó que la apuesta por South Miami ha rendido frutos. «Fue un riesgo que valió la pena», afirmó Ramos. La ubicación en Kendall permanece activa, y la marca avanza con planes para una tercera sede en Homestead.
El imperio de Ramos experimenta cambios significativos: Cebada Rooftop en Coral Gables reabrirá sus puertas el 3 de septiembre tras renovaciones, incorporando el concepto Bar Bella en su espacio interior. Este último se reinventa como un lounge chic con énfasis en martinis, champagne y caviar, alejándose de su formato familiar original.
La terraza de Cebada Rooftop estrenará áreas renovadas con sombrillas, sistemas de nebulización para el calor y nueva vegetación. Entre los eventos confirmados:
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