El 17 de abril de 2025 marcará un hito para la escena culinaria floridana cuando la Guía Michelin anuncie sus nuevas estrellas, expandiendo por primera vez su evaluación a Fort Lauderdale, Palm Beaches y Clearwater/St. Petersburg.
La guía muestra preferencia por experiencias omakase y menús degustación. Destacan:
Palm Beach apuesta fuerte con Buccan y Cafe Boulud del celebrado chef Daniel Boulud, mientras Broward County presenta contendientes como Daniel’s y The Katherine.
