Daniel’s Miami, entre los 101 mejores steakhouses del mundo

Un reconocimiento de talla mundial para el steakhouse de Coral Gables

Con menos de un año de operaciones, Daniel’s Miami ha logrado posicionarse en el mapa gastronómico global. El elegante restaurante ubicado en Coral Gables ha sido incluido en el prestigioso ranking «The World’s 101 Best Steak Restaurants», consolidándose como un referente culinario.

Interior elegante y moderno del restaurante Daniel's Miami en Coral Gables
El ambiente acogedor y contemporáneo de Daniel’s Miami, uno de los steakhouses más premiados.

Un logro excepcional para Florida

La lista, curada por Upper Cut Media House en Londres, ha colocado a Daniel’s en la posición número 40 a nivel mundial. Este reconocimiento es aún más notable porque se trata del único restaurante de Florida en aparecer en el ranking. Los críticos elogiaron su «confiada nueva dirección para el panorama gastronómico de Florida».

La filosofía que marca la diferencia

Según el listado, lo que distingue a Daniel’s es la insistencia de su fundador, Thomas Angelo, y del chef ejecutivo Daniel Ganem, en utilizar ingredientes premium para ofrecer una amplia gama de sabores y enraizar el restaurante en la identidad de Florida, en lugar de depender de la tradición convencional de los steakhouses.

«En lugar de depender solo de la grandiosidad, Daniel’s pone su énfasis en la artesanía, la procedencia y el equilibrio», destaca la publicación, alabando la combinación de carne estadounidense seca-envejecida y wagyu australiano.

El menú se construye alrededor de ingredientes seleccionados con un propósito claro, «con una fuerte conexión con la riqueza de los productos propios de Florida». Desde carne criada localmente hasta mariscos sostenibles y vegetales regionales, todo contribuye a una identidad que se siente arraigada en el lugar.

Barra y comedor sofisticado con sillas azules en un restaurante elegante
El diseño sofisticado y la atención al detalle son parte de la experiencia en Daniel’s.

Una reacción de humildad y gratitud

Thomas Angelo, fundador de Gioia Hospitality, expresó sentirse «increíblemente honrado» por este logro. «Ser parte de una lista tan prestigiosa después de estar abiertos por solo siete meses es un verdadero testimonio de todo nuestro equipo y su dedicación a la excelencia diaria», afirmó.

No es el primer reconocimiento

Inaugurado en julio de 2025, Daniel’s (que también tiene una ubicación en Fort Lauderdale) ya había captado la atención de la crítica. En noviembre pasado, fue nombrado el número 9 en Norteamérica en la lista The World’s Best Steak Restaurants, junto con Sunny’s Steakhouse en Miami (puesto 23).

Distinciones exclusivas

  • Rare Tour: Es el único restaurante en Estados Unidos que ha sido anfitrión del prestigioso Rare Tour internacional, una vez con Rockwell Steakhouse de Australia y más recientemente con Laia Erretegia de España.
  • Certificación Global Meat Standard: Daniel’s es el único restaurante en Norteamérica en obtener la Certificación Base del Global Meat Standard de The Beef Advocate, que reconoce a los steakhouses que combinan calidad excepcional con abastecimiento verificado, ganadería responsable y cadenas de suministro transparentes.

Información práctica para visitar Daniel’s

Para aquellos que deseen experimentar este steakhouse de clase mundial, los datos esenciales son:

  • Ubicación: 1500 San Ignacio Ave, Coral Gables, Florida
  • Reservas: Plataforma Resy
  • Más información: www.danielssteak.com o al teléfono 305-912-2639

Sin duda, el reconocimiento de Daniel’s Miami refuerza la vibrante y competitiva escena gastronómica del sur de Florida, atrayendo a comensales locales e internacionales en busca de una experiencia culinaria extraordinaria.

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