Adiós temporal a un referente gastronómico en Miami
El restaurante Sereia, especializado en cocina portuguesa y reconocido por la Guía Michelin 2025, anunció mediante un comunicado en Instagram que cerrará sus puertas temporalmente a partir del 31 de mayo. Ubicado en 3450 Main Hwy. en Coconut Grove, el establecimiento liderado por el chef Henrique Sá Pessoa promete volver con «nuevos sabores» tras un periodo de pausa.

Un mensaje cargado de nostalgia
«Con el cambio de las mareas y el calor del verano, en Sereia hacemos una pausa para descansar, recargar energías y soñar con nuevos sabores»
El emotivo post añade: «Esperamos darles la bienvenida pronto, con nuevas historias que contar», aunque sin especificar fecha de reapertura.
Legado culinario en pausa
- Chef estrella: Henrique Sá Pessoa (dueño de Alma en Lisboa, con dos estrellas Michelin).
- Plato emblemático: Bacalhau à Brás (bacalao desalado con patatas fritas y huevo).
- Reconocimiento: Incluido en la Guía Michelin 2025 junto a otros cinco locales de Miami.

Impacto en la escena gastronómica local
Miguel Massens, chef ejecutivo de Sereia, destacó el «nivel de servicio y comida alcanzado», atribuyendo el éxito a la cultura interna del equipo. Este cierre se suma al de otros locales con estrellas Michelin como EntreNos y Grand Central, también temporalmente cerrado.