Mientras la mayoría de los hogares se abastecen para Acción de Gracias, una despensa de alimentos del Sur de Florida lucha por encontrar suficientes provisiones para alimentar a familias necesitadas durante la temporada festiva.
Matthew 25, una de las mayores despensas del condado de Miami-Dade, ha emitido una «solicitud urgente» de donaciones a corporaciones o proveedores locales. Propiedad y operada por Catholic Charities, esta organización alimenta a más de 1,300 familias mensualmente, pero ha experimentado una disminución aguda en carnes y otras fuentes de proteínas.
«En el último mes o mes y medio, hemos notado una disminución significativa en la cantidad de proteína que recibimos de varias fuentes», explicó Iani Carvalho, director de desarrollo y comunicaciones de Catholic Charities. Carvalho detalló que la despensa cuenta con aproximadamente una quinta parte de sus opciones normales de proteína.
La próxima distribución está programada para el 6 de diciembre, y se anticipa el mismo problema. «Tendremos algo para todos, pero realmente no suficiente para alimentar a una familia», advirtió Carvalho. Aunque Catholic Charities financia los costos operativos, Matthew 25 depende de socios como Feeding South Florida y Farm Share, además de donaciones de tiendas de comestibles.
La escasez podría estar relacionada con el cierre del gobierno del mes pasado, aunque la causa exacta no está clara. Para Feeding South Florida, una organización sin fines de lucro que lucha contra el hambre, los artículos proteínicos suelen tener alta demanda y baja disponibilidad.
Paco Vélez, presidente y CEO, señaló que no ha habido problemas recientes en la cadena de suministro, pero existe una escasez de carne de res a nivel nacional debido a factores climáticos y financieros en la industria ganadera. Además, la organización ha visto un aumento agudo en familias dependientes tras la interrupción de los beneficios SNAP en noviembre.
Recientemente, Catholic Charities recibió una donación inesperada de First Steps Interventions, lo que permitirá ayudar a más familias. Sin embargo, la necesidad de proteínas sigue siendo crítica. Carvalho destacó: «Fue agradable ver que hay apoyo en la comunidad. La gente reconoce que lo que hacemos aquí es muy necesario».
Los clientes típicos son familias trabajadoras o personas clasificadas como ALICE (Asset Limited, Income Constrained, Employed), que luchan contra el alto costo de vida en Miami. «Aunque tengan SNAP o empleo, no es suficiente… Muchas de estas familias dependen de nosotros mensualmente», afirmó Carvalho.
La despensa acepta donaciones de cualquier tamaño, pero busca patrocinadores corporativos para donaciones más grandes, como cargas de camiones con 12 a 24 palets, que tendrían un impacto significativo. Para colaborar, contactar a Anaderky Macias al 954-540-8967 o amacias@ccadm.org.
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