Cactus Club Cafe de Vancouver aterriza en Miami: Un nuevo destino gastronómico canadiense

Cactus Club Cafe abre su primera ubicación en Miami

La escena gastronómica de Miami continúa enriquecida con la llegada de conceptos internacionales. Siguiendo los pasos de otros grupos canadienses como Joey’s en Aventura y Earl’s Kitchen + Bar, ahora es el turno del icónico Cactus Club Cafe de Vancouver, que ha inaugurado su primer restaurante en el corazón del centro de la ciudad.

Un salto estratégico al mercado estadounidense

Tras abrir su primer local en Estados Unidos en el barrio de Back Bay de Boston en diciembre de 2025, la marca canadiense ha elegido Miami para su expansión. Andrew Latchford, presidente de Cactus Club Cafe, expresó su entusiasmo por el debut en la ciudad:

“La comida, el diseño y la energía están a la altura de algunos de los mejores restaurantes de Norteamérica, pero a un precio que invita a la gente a venir a menudo”.

Este es el restaurante número 35 de la cadena y se encuentra en la planta baja del Citigroup Center, en el dinámico downtown de Miami.

Diseño modular y experiencia culinaria elevada

El restaurante ocupa 11,500 pies cuadrados y tiene capacidad para 280 comensales. Su filosofía se resume en la frase: “elevated everyday dining” (comida cotidiana elevada). Greg McCallum, chef ejecutivo, describe la oferta como

“comida norteamericana inspirada en los lugares y cocinas que amamos”.

Menú diverso e inspirador

• Inicios: Sushi, ceviche y carpaccio de wagyu.
• Ensaladas y bowls: Bowl de poke de atún, bowl mediterráneo y bowl con tofu crujiente.
• Pastas: Desde una clásica Bolognesa hasta ravioles de calabaza moscada con camarones.
• Handhelds: Hamburguesas, tacos de pescado y sándwiches de pollo.

Bebidas signature y vida social

El Cactus Club Cafe es famoso por su frozen Bellini, disponible en la barra del lounge o en la terraza. El establecimiento ofrecerá un happy hour diario para comensales en el local, así como un happy hour nocturno con promociones en comida y bebida.

Información práctica para visitantes

Ubicación: 201 S. Biscayne Blvd., Unit 150, Miami.

Para reservas y más detalles, visita cactusclubcafe.com.

Con su apertura, Cactus Club Cafe refuerza la diversidad culinaria de Miami, ofreciendo un espacio donde el diseño modular, la tipografía digital en su ambientación y una propuesta gastronómica accesible se fusionan para crear una experiencia única.