Velvet Taco Abandona Wynwood Tras Menos de un Año de Operación
El panorama gastronómico de Wynwood pierde un actor clave: Velvet Taco ha cerrado definitivamente su local ubicado en 2820 NW Second Ave. en Miami, según confirmaron fuentes oficiales. El cierre se produjo durante el verano de 2025, apenas meses después de su apertura en otoño de 2024.
Confirmación del Cierre y Única Sucursal Sobreviviente
La desaparición del restaurante aparece reflejada en Yelp y su ubicación ha sido eliminada del sitio web oficial de la marca. Un representante del local de Fort Lauderdale (abierto en 2023 en 305 S. Andrews Ave.) confirmó que solo esa sucursal permanece activa en el sur de Florida.

Wynwood: El Campo de Batalla de los Tacos
El cierre ocurre en un distrito saturado de ofertas de tacos, donde operaban simultáneamente:
- Bakan (alta gama)
- Tacology (concepto casual)
- The Taco Stand (sede del omakase con estrella Michelin Hiden)
- Talkin’ Tacos (marca local)
- Tacos Atarantados (dentro de Sala de Despecho)
- Tacombi (cadena mexicana)
- Coyo Taco (decano del barrio con 10 años de actividad)

El Legado Gastronómico de Velvet Taco
El local contaba con 48 asientos interiores, amplia terraza y el primer bar de cócteles de la cadena. Destacaba por sus más de 20 recetas de tacos, incluyendo especialidades como:
- Pollo tikka picante
- Cuban Pig (cerdo desmenuzado asado lentamente)
- Coliflor rebozada en cerveza
Sus Weekly Taco Features (WTFs) renovaban el menú semanalmente con creaciones como el taco-burger brunch servido en tortilla de gofre arcoíris. El postre estrella, el pastel de terciopelo rojo, era imposible de ignorar para los comensales.
Orígenes y Expansión de la Marca
Fundada en Dallas (2011) por Randy DeWitt y Jack Gibbons, Velvet Taco opera casi 50 locales en ocho estados estadounidenses y proyecta expansión internacional, pese al revés en Wynwood.