Lo que comenzó como un valiente emprendimiento durante la pandemia, hoy se consolida como un imperio de la gastronomía mediterránea en la costa este de Estados Unidos. Motek, el restaurante fundado por Charlie Levy, ha inaugurado su novena ubicación en South Florida, específicamente en el corazón de Midtown Miami.
En el año 2020, el primer Motek abrió sus puertas en el Seybold Building del downtown de Miami, un comienzo lleno de incertidumbre que resultó ser el pilar de un éxito rotundo. Desde entonces, la marca ha crecido de manera exponencial, con ubicaciones en Aventura, Brickell, Coral Gables, Miami Beach, South Beach y Boca Raton.
El nuevo restaurante en Midtown ocupa el espacio que perteneció a Maty’s Peruvian restaurant, el cual cerró en 2025. Además, el grupo Happy Corner Hospitality —propietario de Motek— ha transformado el local vecino, donde antes operaba el restaurante Itamae Ao (con una estrella Michelin en 2025 pero que cerró ese mismo año), en una nueva sucursal de Sesame Bakery, dedicada a pasteles y café.
El diseño modular del nuevo Motek sigue la identidad visual que ha caracterizado a todos sus locales: el amarillo como color primario, decoración con limones y abundante vegetación. Sin embargo, esta sede incorpora novedades arquitectónicas como un horno de baldosas amarillas y portales de cocina con arcos, culminando con una pérgola cubierta por las icónicas flores amarillas de la marca.
“Hemos construido esta marca en torno a la familia, la hospitalidad y la comida hecha con intención”, declaró Charlie Levy, fundador de Happy Corner Hospitality. “Esta nueva ubicación refleja lo lejos que hemos llegado —desde un solo café en el downtown de Miami hasta un grupo hotelero en expansión más allá de South Florida— mientras seguimos fieles a nuestras raíces”.
La carta mantiene los platos que han catapultado a Motek a la fama:
Un orgullo particular es el burger Arayes al estilo libanés, que ha ganado el Burger Bash del South Beach Wine & Food Festival dos años consecutivos. Además, el restaurante se enorgullece de no utilizar aceites de semilla, cocinando exclusivamente con aceite de oliva, aceite de aguacate y mantequilla.
Aunque Motek ya tiene presencia en Nueva York y prepara la apertura de un local en West Village el próximo mes, Levy asegura que abrir otro restaurante cerca de casa sigue siendo emocionante. “Estamos orgullosos de seguir expandiéndonos en la ciudad que nos crió”, añadió.
Ubicación: 3255 NE First Ave., Miami
Horarios:
Reservas: A través de Resy.
Más información: motek.com/midtown o llamando al 786-686-9284.
No dejes de probar esta nueva joya gastronómica que refuerza el vibrante panorama culinario de Miami.
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