La marca de café más famosa de Miami anuncia con pesar el cierre de su emblemática tienda en Miami Beach. Leticia Pollock, co-propietaria de Panther Coffee junto a su esposo Joel, compartió la noticia a través de Instagram, confirmando que el local de Sunset Harbour finalizará sus operaciones después de 13 años de actividad.
«No queríamos irnos e hicimos todo lo que pudimos», escribió Pollock en su emotivo mensaje.
La decisión llega tras no poder concretar la renovación del contrato de arrendamiento para la tienda ubicada en 1875 Purdy Ave.. Pollock explicó que la única opción en un momento fue firmar un nuevo contrato de 10 años a la tasa más alta jamás vista en la zona, un costo que su pequeña empresa no podía afrontar.
«Intentamos negociar sin éxito», reveló. «Aunque seguíamos buscando formas creativas de hacerlo funcionar, recientemente recibimos un aviso oficial de que el propietario no renovará nuestro arrendamiento. En el mismo correo electrónico ya nos pidieron que permitiéramos que un nuevo inquilino viniera a tomar medidas. Así de simple, se acabó el juego para nuestro tiempo en Sunset Harbour».
El último día de servicio en la tienda de Miami Beach será el 28 de febrero de 2024. Pollock aseguró que tanto el equipo de gestión como los baristas serán reubicados para trabajar en otras ubicaciones de Panther Coffee, asegurando la continuidad laboral.
«Seguimos agradecidos. Aprenderemos lo que estemos listos para aprender, llevaremos los recuerdos y avanzaremos contentos, sabiendo que tenemos suficiente», expresó la co-propietaria.
Esta noticia llega aproximadamente un mes después de que Panther Coffee celebrara el 15° aniversario de la apertura de su primera tienda en 2390 NW Second Ave. en Wynwood. La marca conmemoró el hito con una fiesta que también sirvió para presentar su última aventura: Panther Coffee Cuvée, una colaboración con MAWBY, una empresa de Michigan que elabora vino espumoso.
Actualmente, la marca también trabaja en el desarrollo de un cold brew listo para beber y un café instantáneo especializado. Los creadores, quienes se conocieron en una convención de café, mantienen su enfoque en ser buenos miembros de la comunidad cafetera.
«Queremos ser mejores, no más grandes», declaró Pollock en una entrevista previa a la celebración del aniversario. «No tenemos metas elevadas. Eso no es lo que se trata para nosotros. Solo queremos ser buenos».
El cierre de la tienda en Sunset Harbour marca el fin de un capítulo significativo para Panther Coffee en Miami Beach, una ubicación que durante más de una década fue un punto de encuentro para amantes del café. A pesar de este revés, la marca continúa su expansión con nuevos productos y mantiene su filosofía centrada en la calidad y la comunidad.
Estas buscando algo?
Nuestros Programas:
Al Ritmo de Miami Healthy
Aprende qué comer y cómo vivir mejor para elevar tu bienestar.
Despertando con Claudio María Domínguez
Reflexiones de espiritualidad, bienestar y conciencia Claudio María Domínguez
Misterios Ocultos
OVNIs, enigmas históricos y lo inexplicable contado por expertos.
Inmigrar a Miami
Tu puente a los Estados Unidos Te ayudamos a alcanzar tus sueños americanos con soluciones personalizada.
