La compañía Agri-Mark Inc., con sede en Vermont, ha retirado 1,700 libras de mantequilla Cabot Creamery tras detectar posible contaminación con coliformes, bacterias asociadas a materia fecal.
Según informes oficiales, Agri-Mark recuperó el 99.5% del lote contaminado antes de su distribución. Solo 17 unidades llegaron a consumidores en Vermont.
«Hemos tomado medidas internas apropiadas para abordar las causas» – Representante de Cabot Creamery
Aunque clasificado como Clase III (bajo riesgo sanitario), la presencia de coliformes podría indicar contaminación cruzada con patógenos peligrosos. Autoridades recomiendan:
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