Amavi: El Mediterráneo de Nueva York conquista Miami con nueva apertura

Llega a Miami el éxito neoyorquino de la gastronomía mediterránea

El esperado restaurante Amavi, proveniente de Nueva York, ha abierto oficialmente sus puertas en Midtown Miami. Este proyecto gastronómico llega de la mano de los socios Jonathan Mansour, Igor Dze, Fallou Barthily y Francesco Campoy, quienes ya operan con éxito su primer local en el barrio Midtown East de Manhattan desde 2024.

Ambiente mediterráneo al aire libre con mesas elegantes y vegetación exuberante
El diseño de Amavi fusiona elegancia mediterránea con espacios naturales

Un concepto que transforma Miami

Francesco Campoy expresó su entusiasmo: «Tras un año exitoso en Nueva York, nos emociona traer Amavi a Miami. Esta ciudad mágica, llena de belleza y energía, merece una experiencia que refleje eso».

Ubicado en 3252 NE First Ave. (antiguo Mau Miami, junto al espacio de Sugarcane), el restaurante abarca 4,000 pies cuadrados con zonas interiores y exteriores. Su diseño evoca el Mediterráneo con elementos como piedra natural, arcos altos y malla metálica dorada en el techo, además de una impresionante barra de 33 pies.

Experiencia culinaria y nocturna

Bajo el mando del chef ejecutivo Tolga Mutlu y con la asesoría del chef Alp Karataslioglu (artífice del éxito neoyorquino), el menú presenta especialidades como:

  • Chuletas de cordero con melaza de granada y zumaque
  • Branzino entero asado en mesa con hierbas mediterráneas
  • La famosa pasta de langosta con albahaca y tomates cherry

El espacio incluye una pasarela elevada que se transforma en área de espectáculos nocturnos, evolucionando de restaurante a club según avanza la noche.

Cócteles y detalles prácticos

La propuesta mixológica incluye creaciones como el Dolce Vento (mezcal y piña) y el Jardin Margerita (flor de saúco y hibisco). Horarios de operación:

  • Miércoles y domingo: 5:00 PM – 12:00 AM
  • Jueves a viernes: 5:00 PM – 2:00 AM
  • Sábado: 5:00 PM – 1:00 AM
  • Cerrado: Lunes y martes

Reservas disponibles en Resy. Más información en www.amavirestaurants.com o al 305-728-0516.

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