Acuerdo Histórico para los Trabajadores Aceiteros
Los trabajadores del sector aceitero han firmado un acuerdo paritario que establece importantes aumentos salariales para el período 2025-2026, marcando un hito en las negociaciones laborales del país.
Detalles de los Nuevos Salarios
El convenio establece que el salario básico inicial para la categoría de peón se elevará a $2.075.186 para noviembre de 2025, aumentando a $2.100.000 en diciembre y alcanzando los $2.344.000 a partir del 1° de enero de 2026.

Pagos Extraordinarios y Retroactivos
- Suma extraordinaria no remunerativa: 1.886.748,60 pesos que se liquidará en enero y febrero de 2026
- Suma retroactiva: 400.000 pesos correspondiente a los meses de septiembre y octubre de 2025
Entidades Involucradas en el Acuerdo
El acuerdo fue suscripto por La Federación Aceitera y Desmotadora de Algodón (FTCIODyARA) y el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros de San Lorenzo (SOEA San Lorenzo). Por el sector patronal firmaron las cámaras de la Industria Aceitera (Ciara), Aceites Vegetales de Córdoba (Ciavec) y Biocombustibles (Carbio).
Contexto y Declaraciones Relevantes
El acuerdo se logró después de nueve horas de debate en la última jornada de negociación. Desde el gremio destacaron que el convenio «asegure a los trabajadores en su jornada legal de trabajo la satisfacción de las 9 necesidades: alimentación adecuada, vivienda digna, educación, vestuario, asistencia sanitaria, transporte, esparcimiento, vacaciones y previsión».
«Logramos esta nueva conquista en un contexto político cada vez más hostil, donde enfrentamos una feroz ofensiva antiobrera y antisindical»
Características del Acuerdo
- Dos etapas: Cierre de la paritaria 2025 y paritaria 2026
- Aumento total: 13.8% para 2026, aplicado en etapas
- Suma extraordinaria: Corresponde al rubro participación en las ganancias, práctica anual desde 2010
La cámara aceitera confirmó que este acuerdo respeta la inflación prevista para 2025 y establece aumentos escalonados para el próximo año, fortaleciendo la posición de los trabajadores en el sector industrial aceitero.